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Restaurant

SALT & PEPPER

Cuisine créole | Cuisine européenne
54 rue Raymond Mondon
97419 La Possession
Gsm. 06 92 79 80 40

Dans la zone nord possessionnaise, avant de se lancer sur la route en corniche, un petit restau s’est taillé une solide réputation en mêlant cuisine locale et bar à salades. Bienvenue au Salt and Pepper !

Dans la zone nord possessionnaise, avant de se lancer sur la route en corniche, un petit restau s’est taillé une solide réputation en mêlant cuisine locale et bar à salades. Bienvenue au Salt and Pepper !

 

Déjà, côté cuisine traditionnelle, la routine n’est clairement pas au menu : la carte change quotidiennement (vous la retrouverez sur la page Facebook du restaurant). Mais en plus les propositions cristallisent la rényonité dans toute sa splendeur. « On est sur des plats qu’on retrouve à la maison, et rarement au restaurant. Chez nous, on va cuisiner la patte cochon, du graton, chou, palmiste, vacoa… »

Mais c'est surtout le côté bar à salade qui rend se restaurant à la fois atypique et incontournable. À partir d’une des cinq bases — quinoa, boulgour, petit épeautre, pâtes ou salade verte — vous pouvez charger vos plats à l'envie avec quantité d’ingrédients qui, non contents de changer chaque jour, sont d’une fraîcheur irréprochable. Les portions s’adaptent ainsi parfaitement à votre appétit sans changer le contenu de votre porte-monnaie !

« Souvent, dans les établissements qui proposent des salades à composer soi-même, chaque fois que vous rajoutez un ingrédient, vous payez un tarif supplémentaire. Pas chez nous. ». Qui plus est, les produits sont frais, locaux et (souvent) bio.

Ajoutez à ce bilan déjà réjouissant des soirées spéciales mensuelles bercées par les musiques de petits groupes locaux et vous obtiendrez une formule efficace et conviviale qui fait du bien au corps comme à l’esprit. Conclusion : vous aussi, vous reprendrez bien du salt & Pepper, n'est-ce pas ?

 

Ouvert : 
Du mardi au jeudi : de 11h15 à 14h30 et de 18h30 à 21h30
Le vendredi : de 11h15 à 14h30 et de 18h30 à 23h
Le samedi : de 11h15 à 14h30
 

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