LA MAISON DU COCO

Accueil | À voir à faire | Les artisans | Coco la vedette | La maison du coco

La Maison du Coco est nichée en plein cœur du Domaine de la Pointe des Châteaux, entre un verger d’arbres fruitiers tropicaux et une ferme pédagogique.

Au travers d’un atelier participatif (sur réservation), vous pourrez découvrir tous les secrets du cocotier :

Origine et usages de la noix de coco à La Réunion : Apprendre à connaitre ce palmier et les multiples usages de son fruit, le coco
Transformations culinaires : Cueillir le coco, apprendre à le nettoyer, râper sa noix assis sur des tabourets traditionnels et voilà chacun est prêt pour réaliser des rochers et du petit punch coco.
Initiation au tressage des palmes : Apprendre les bases de ce tressage traditionnel
Dégustation : noix fraîche, eau, huile vierge, sirop de fleurs de coco, sucre de coco

Enfin, au sein du Domaine de la Pointe des Châteaux, il est également possible de déjeuner tout coco ! Impossible de ne pas succomber à la tentation.

Participation à l'atelier découverte (sur réservation) à 10h et à 14h.
Durée : 2h

Visite du Domaine de la Pointe des Châteaux (sans guide)

Domaine et boutiques ouverts tous les jours 7j/7 de 9h30 à 16h30 sans interruption.

Restauration tous les jours sans réservation, service du midi entre 11h30 et 14h.

à partir de 19 €

134, rue Georges Pompidou
97436 Saint-Leu
mobile : 06 92 76 95 39