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Culinaire & Gastronomie



Dans nos artisans, on retrouve aussi ceux qui feront vibrer votre palais ! Dans cette rubrique découvrez nos tisaneurs, nos producteurs de l'Ouest !

 

PRODUITS FERMIERS

 

APTF, TRANSFORMATION DE PRODUITS FERMIERS - FOIS GRAS
7 chemin de la zone artisanale
97426 Trois-Bassins
mobile : 0692 08 04 58

 

LA FERME DU BEL'AIR, TRANSFORMATION DE PRODUITS FERMIERS - RILLETTES, CONFITS DE CANARD
209, chemin des Barrières
97411 Bois de Nèfles Saint-Paul
fixe : 0262 33 72 66
mobile : 0692 29 78 88
mails : fermedubelair@gmail.com - contact@fermedubelair.re
site internet : www.fermedubelair.reunion.fr

 

PRODUCTEURS DE GLACES

 

DIVA PRODUCTION, FABRICATION DE GLACES
44, Cour vue Belle
97422 La Saline-Les-Hauts
fixe : 0262 33 54 49
mail : jean.billet@izi.re

 

L'ILE EN GLACE, FABRICATION DE GLACES
18 chemin de vaudeville
97424 La chaloupe Saint-Leu
fixe : 0262 54 79 79
mail : ileenglace@wanadoo.fr

 

LA MAGIE DES GLACES, ARTISAN GLACIER
1 rue Edmond Albius
97460 Saint-Paul
fixe : 0262 452 548
mail : lamagiedesglaces@yahoo.fr
Horaires d'ouverture : Mardi, vendredi et samedi : de 10h à 12h30 et de 14h à 19h - Mercredi et jeudi : de 14h à 19h - Dimanche : de 10h à 12h30 et de 15h à 19h - Fermé le lundi.

 

MARIE.B GLACIER, ARTISAN GLACIER
13, rue de la Poste
97434 Saint-Gilles-Les-Bains
fixe : 02 62 24 53 06

 

CONFITURES, MIELS, TRANSFORMATIONS DES FRUITS

 

SAVEUR DES MILLES FLEURS, PRODUCTION MIEL, EPICES ET PRODUITS PEI
63 ch.ligne Berthand
97435 Saint-Gilles-Les-Hauts
mobile : 0692 73 42 92

 

ROYAL VICTORIA, PRODUITS TRANSFORMES A BASE D'ANANAS VICTORIA
36, chemin juste raux zae bras mont vert
97426 Trois-Bassins
mobile : 0692 05 48 33

 

VERGER PAYET, CONFITURE PAYS, PIMENTS LA PÂTE
76, chemin Ricquebourg
97416 La Chaloupe Saint-Leu
fixe : 0262 54 77 85
mobile : 0692 86 15 61
mail : payet@payet.re

 

LE RUCHER FLEURI
42, rue Alexandre Bègue
97416 Chaloupe Saint-Leu
Tel : 0262 82 81 87
mail :benoit.giraudet@yahoo.fr

 

APICULTEUR FRED THEYS, LE RUCHER ECOLE
180, chemin de l'école Bois-Rouge
97460 St Paul
Tel : 06 92 29 37 17 / 02 62 22 73 39
mail : la.zai@wanadoo.fr
Stage intensif d'apiculture : « Installer et entretenir une ruche »
Tarif : 180 € (4 jours de formation)
Télécharger le programme

 

SCULPTURE SUR FRUITS
Eperon - Saint-Paul
mobile : 06 92 86 16 96
mail : thecarving@orange.fr
site internet :www.thecarving.com

 

LE CAFE

 

LA CAFE-HIER, PRODUCTION CAFE BOURBON POINTU
12, sentier Roulin
97416 Chaloupe Saint-Leu
mobile : 0692 82 87 67
mail : vitry_maximilia@hotmail.fr
site internet : www.routedescafeiers.com

 

LE BARISTARUN, ARTISAN BARISTA LATTE ART
28, chemin Summer, Appt 1, Res.Eveno
97434 Saint-Gilles-Les-Bains
mobile : 0692 47 04 68
mail : sonita1@hotmail.fr

 

 

DIVERS
 

COULEURS MAFATE
06 92 72 21 66 - couleurmafate@gmail.com 
Développer, valoriser et promouvoir les produits et la culture du cirque de Mafate. 
Couleur Mafate propose des épices, des achards, des rhums arrangés, des tisanes ...

 

EPICERIE FINE

 

LA SPIRULINE BOURBON, PLANTE MEDICINALE ET CULINAIRE
Saint-Paul
mobile : 0692 70 95 69

 

AUTRES

 

TAÏLOU
Producteurs de samoussas

81, Chemin d’eau
Fleurimont
97435 Saint-Gilles-les-Hauts
Tel : 0262 55 52 20

 

LA PART DES ANGES, DISTILLERIE
54 rue du lycée zae Vue Belle
97422 La Saline
mobile : 0692 28 81 01
mail : postmaster@partdesanges.re
site internet : www.partdesanges.re

 

MACATIAS LONTAN
6 allée de la Source
97426 Les Trois-Bassins
Le mercredi matin au marché de Piton Saint-Leu
Le samedi matin au marché de Saint-Leu
tel : 0692 65 25 18
 

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