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La Distillerie du Maïdo : essences et parfums des hauts de l’ouest

Le 30-03-2011 | Découverte

Sur la route touristique du Maïdo dans les hauteurs de l’ouest, à 6km du Piton Maïdo et de sa vue panoramique époustouflante sur le cirque chaotique de Mafate, une halte s’impose à la Distillerie du Maïdo, plus connue sous le nom de « Chez Nanou le Savoyard ».
Cette distillerie d’huiles essentielles et de produits dérivés, entièrement bio, exploitant une cinquantaine de plantes aux vertus médicinales réparties sur 17 hectares, est réputée jusqu’à l’étranger. Documentaires et nombreux articles de presse consacrés à la distillerie confirment le savoir-faire de cette société dans la distillation artisanale et de sa connaissance des plantes et de leur utilisation.


Originaire de Saint-Martin de Belleville en Savoie, Daniel Favre dit Nanou le Savoyard est un passionné des plantes et apprend vite à connaitre leurs vertus. Il monte sa 1ère distillerie de plantes sèches en Corse, puis s’envole pour la Réunion, île sous les Tropiques offrant une richesse florale intéressante. Il reprend la Distillerie du Maïdo en 1999, alors que sur l’île fleurissent déjà plus d’un millier de distilleries –aujourd’hui il en reste une vingtaine-, axées principalement sur l’utilisation du géranium Rosat pour la fabrication de parfums. Pour se démarquer, Daniel utilise d’autres plantes et son travail s’oriente vers la santé et les remèdes naturels que peuvent apporter ces huiles essentielles. La société développe avec l’aide de grands thérapeutes certains produits phares pour combattre les grands maux de ce siècle : diabète, problèmes articulaires et de circulation sanguine, stress… sans oublier les « stars » de la distillerie : la préparation spéciale anti-tabac, Aphrodis le viagra naturel aux 24 plantes, et une crème bio pour peau mature.

Outre les huiles essentielles 100% pures et naturelles, la société propose une large gamme de produits dérivés, sans engrais ni produits chimiques : huiles de massage, shampooings aux huiles essentielles, crèmes de soin, bains moussant, gels douche parfumés, savons végétales, bougies parfumées, sel à la vanille et au combava, confitures artisanales, épices créoles, miel de letchi, de baies roses et de forêt, thés aux plantes, bouteilles de rhum arrangés etc etc … la liste est longue ! Pas étonnant avec les différentes variétés de plantes et épices qui poussent à la Réunion. Géranium Rosat ou mentholé, citronnelle, vétiver, eucalyptus, cannelle, lavandin, myrthe, baies roses, camphre, romarin, marjolaine… Toutes ces plantes sont soigneusement ramassées et distillées dans des alambics en cuivre et inox, suivant une méthode artisanale. Le travail est long puisque pour 300 kilos de plantes, entre 100 et 500 millilitres d’huile essentielle sont récupérés. La société s’est lancée dans la culture bio des fruits et légumes de la Réunion et outre-mer, afin d’élaborer des confitures et des conserves 100% artisanales et naturelles.

En 2006, Nanou le Savoyard s’installe sur la Grande Ile à Madagascar, où la possibilité de créations de nouveaux produits naturels est encore plus vaste que sur l’île Bourbon. Il confie donc sa distillerie à son fils Olivier et depuis plus d’un an à son cousin Patrick Gibaud. Un parcours botanique pour les visiteurs est en train de se mettre sur pied. Ainsi, en plus des nombreux produits en vente dans la boutique, les clients pourront voir et sentir les différentes plantes et épices.

Après la vertigineuse vue panoramique depuis le Piton Maïdo perché à 2200 mètres d’altitude, la Distillerie du Maïdo mettra en émoi votre sens olfactif. Et vous permettra de soigner les maux d’un siècle perturbé.
SG
 



La Distillerie du Maïdo
700 Route du Maïdo
Ouvert 7/7 de 07h30 à 18h30
Renseignements : 06 92 61 75 43 / 06 92 55 21 91
Site internet avec boutique en ligne : www.ladistilleriedumaido.com
Email : distilleriedumaido@wanadoo.fr