Gou péi dann marmit Trois Bassins

L'Office de Tourisme de l'Ouest et la ville de Trois-Bassins organisent Gou Péi Dann Marmit Trois-Bassins le samedi 18 avril 2026. Sautez sur les secrets des chefs et ces ateliers saveurs péi.

Et si vous viviez bien plus qu’un atelier cuisine ?

Le samedi 18 avril 2026, plongez dans une expérience unique à Trois-Bassins : une journée complète au cœur de la nature, aux côtés de chefs passionnés, autour des produits du terroir péi.

🔥 Feu de bois

🌿 Produits locaux

👨🏽‍🍳 Transmission & partage

🍽️ Dégustation collective

TARIF UNIQUE : 45€

Une expérience complète incluant :

✔️ Accueil + petit déjeuner en pleine nature

✔️ Transfert en navette vers le site (forêt de Trois-Bassins)

✔️ Participation à un atelier culinaire avec un chef

✔️ Ambiance musicale tout au long de la journée

✔️ Déjeuner dégustation avec toutes les créations des chefs

✔️ Un moment de partage convivial et authentique

Au cœur de la forêt de Trois-Bassins, vivez une parenthèse culinaire rare, guidée par nos chefs : Larissa, Julien, Doris, Olivier et Ludovic 🧑🏽‍🍳

Voir leurs vidéos de présentation en cliquant ici 📽️

Autour du feu de bois, les gestes se transmettent, les saveurs s'expriment et les produits du terroir racontent leur histoire 🔥

Peu importe l’atelier choisi, le déjeuner est un moment de partage : vous dégusterez l’ensemble des plats préparés par les chefs pour une expérience complète et gourmande.

De la marmite au vanne, on cuisine autant qu'on se régale 🥘

Paré pour un aperçu de cette fabuleuse journée ? 

Rendez-vous à 7h à l'Arche de Marie ; on s'occupe du reste de votre journée ! 

🍕 Atelier n°1 avec Olivier HOARAU

Spécialisé dans les pizzas mais aussi les macatias, Olivier vous fera entrer dans son monde où la transmission est le mot d'ordre.  

Du salé au sucré, vous vous initierez dans un atelier gourmand en préparant une pizza burrata, une pizza tofu ou même une pizza au foie gras. Pourquoi s'arrêter en si bon chemin quand le plaisir peut durer... Place au dessert avec une pizza banane chocolat. 

👇 Prêt(e) à mettre la main à la pâte ? Réservez votre atelier avec le Chef Olivier

🥗 Atelier n°2 avec Doris PUYLAURENT

Chef à domicile et chef cuisinier au LUX* Saint-Gilles, grâce à ses plats tout aussi succulents que beaux, vous prouvera que l'originalité peut être également délicieuse.

Découvrez avec lui un atelier où le classique rencontre la revisite créole. Inspiré du lieu de l'atelier, au coeur de la forêt de Trois-Bassins, il vous surprendra avec sa salade césar façon créole.

👇 Laissez-vous surprendre : réservez votre expérience avec le Chef Doris

🥬 Atelier n°3 avec Larissa JUDE

La Cheffe Larissa partage son savoir-faire par sa cuisine raffinée à base des produits locaux de La Réunion. 

Un atelier mêlant douceur et épices avec le canard qui est à l'honneur, mais aussi les légumes du terroir qui seront au curry thaï rouge accompagné de tofu fumé.  

👇 Réservez votre place et cuisinez aux côtés de la Cheffe Larissa

🌿 Atelier n°4 avec Julien JOSÉPHINE

Chef cuisinier de l'Iloha Seaview hôtel, le chef saura mettre en avant les produits locaux des hauts grâce à son perfectionnisme et sa bonne humeur contagieuse. 

Un atelier gastronomique aux inspirations créoles avec une selle d'agneau accompagnée d'un rougail bringelle, et d'une blette farcie chou kale tofu mariné avec son jus d'agneau romarin. 

🔥 Atelier victime de son succès !
Pas de place cette fois-ci… mais ne partez pas si vite : vous pourrez également déguster les plats du Chef Julien pendant l’événement.
L’occasion parfaite de goûter à son univers malgré tout !

🍋 Atelier n°5 avec Ludovic Delgard (Chef Tikaf)

Chef Escoffier et chef de cuisine de métier, Ludovic est aussi connu sous le nom de "Kaniar Kitchen" sur les réseaux sociaux. Tout au long de son atelier, il vous emmènera voyager dans son univers culinaire où l'héritage réunionnais est son phare. 

Un atelier qui vous apprendra à marier le sucre de canne à la fraîcheur des fruits de saison. Vous repartirez avec toutes ses astuces pour pouvoir refaire ses recettes à la maison ! 

Emparez-vous de fruits et préparez-vous pour cet atelier qui saura vous faire fondre avant même d'y avoir goûté. 

👇 Faites un retour au source avec le Chef Tikaf

Laissez-vous porter par votre âme de chef et devenez-en un le temps d'une journée. Et qui sait, vous trouverez vous aussi votre âme de chef  😉

🌿 Nature préservée

🔥 Savoir-faire authentique

🤝 Partage et convivialité 

Concocte de délicieux plats et repars avec des recettes à en perdre la tête. 

Une expérience unique, entre tradition, passion et gourmandise.

À vos tabliers !