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ZARLOR ATELIER DE CUISINE CRÉOLE TRADITIONNELLE

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Date(s) :
25/09/2021
30/10/2021
27/11/2021
18/12/2021
29/01/2022
Lieu :
MAIDO
Durée :
Une demi journée
Public :
Entre amis

 

Ce Zarlor est accessible aux personnes munies d'un Pass Sanitaire (en savoir plus sur le pass sanitaire ici)

 

 

Cueillette dans le jardin + atelier culinaire (apéro / plat / dessert) + déjeuner + petit cadeau souvenir

 

 

La journée commence par un bon bol d’air frais avec vue s’il vous plait ! sur toute la côte Ouest de l’ile, à proximité du Maïdo. Bienvenu dans les hauts de l’ile avec son ambiance authentique et sa chaleur humaine !


Accompagné par un chef de l’association Maïdo Nou lé la, vous allez apprendre tous les rudiments de la cuisine créole !
Une petite cueillette dans le jardin de plantes aromatiques, de plantes pour la tisanes et parfois même de légumes, vous mettra en jambe.
Rendez-vous ensuite dans la cuisine typique créole pour confectionner tout d’abord l’apéro : un rhum tisane, un condiment (piment géranium, moutarde géranium …) et des beignets de légumes.
Puis vous vous attaquerez au plat principal, en fonction de l’humeur du chef et des légumes trouvés dans le jardin, mais toujours dans la revisite et l’originalité !
Puis vous finirez par la confection du bon gâteau péi, parfumé au géranium rosat.
Vous dégusterez le tout dans le jardin avec vue ou dans la cuisine à côté du feu de bois, selon la météo.

 

Vous en avez l’eau à la bouche ? Nous aussi !

 

A prévoir pour l’atelier : votre tablier, un torchon, un carnet et un stylo pour prendre des notes. Tout le reste est fourni

Pensez à vous vêtir d’une tenue décontractée et d’un pull

 

Lire les conditions particulières de vente des Zarlor

Tarifs
36€
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02 62 42 31 31