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LE GRAND HUNIER (Hôtel le Saint-Alexis****)

Label  - 974

Restaurant de l'hotel **** "Le Saint-Alexis".

 

Sans cesse en quête de nouvelles créations et toujours inspiré, le Chef associe avec talent des saveurs classiques et exotiques.
Une brigade de 18 personnes, jeunes et motivées, se fait un point d’honneur à proposer une cuisine de grande qualité faisant beaucoup appel à la production locale.

 

A l'heure du déjeuner, le restaurant offre une carte de plats élaborés avec finesse et simplicité.


Très créatif, le chef élabore chaque semaine un menu "découverte" à thème, servi à midi comme le soir.

Le soir, le chef propose aussi un vaste choix d'entrées, plats et desserts, ainsi qu'un exceptionnel menu dégustation, "l’étoile filante" .



Les enfants ne sont pas oubliés: une carte leur est spécialement consacrée.

 

 

44, rte de Boucan Canot
97434 Boucan Canot
tél. : 0262 24 42 04