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LA BOHEME

Ouvert depuis le 14 juillet 2017. Après un sérieux travail de rafraîchissement, mais sans pour autant bouleverser le cadre - nous restons dans une ambiance balinaise au cœur d’un jardin tropical -, Séverine et Xavier, les nouveaux propriétaires, ont su insuffler un nouvel esprit au lieu. Métissage des genres et des goûts, convivialité et sérénité, authenticité et originalité : Bienvenue à La Bohème.

 

Originaires de Picardie, nos deux hôtes tenaient au préalable un restaurant d’altitude en Savoie. « Nous sommes passé de 2000m à 20m d’altitude ». Il aura fallut plusieurs semaines de travaux avant la réouverture : rafraîchir le jardin ; élaguer la végétation pour retrouver la vue ; remettre aux normes les installations ( piscine, terrasse, cuisine, etc..) ; réaménager les gazebos - ces petites maisonnettes typiques de Bali - ; etc.. bref, redonner au lieu tout son charme naturel. « Nous voulions aussi garder le mobilier, le décor balinais. Il participe à cette impression d’être complètement à part. L’endroit a un formidable cachet, entre écrin de verdure, voyage et aventure. Ça nous correspondait bien »
Ceux qui connaissent le domaine ne seront donc pas surpris. Juste ravis de sa nouvelle jeunesse. Ceux qui y viendront pour la première fois ne pourront qu’être séduits. Les tables, terrasses, salons sont répartis de façon aléatoire sur le grand terrain qui offre aussi une jolie vue sur lagon. Jardin, gazebos, coins ombragés (utiles avec la chaleur actuelle) : entre intimité ou convivialité, Séverine, par son accueil chaleureux et amical, vous aidera à trouver votre bonheur.
Côté cuisine, c’est Ludivine qui officie, accompagné de notre commis Alex. Ils proposent une carte - adaptée chaque semaine selon les arrivages - de plats traditionnels métropolitains agrémentés de touches réunionnaises. Les best of du restaurant, ce sont les formules brasero. Une sorte de petit barbecue de table où chacun peu cuire selon son envie viandes et poissons « Les clients adorent, c’est à la fois festif et pratique. Ils sont en fonte, spécialement fabriqués en Savoie ». Le brunch du Samedi et Dimanche rencontre aussi un beau succès grâce à ses produits frais et de généreuses assiettes. « Nous nous approvisionnons uniquement en local. »
À l’occasion, nous serons ravis d’organiser vos événements ( mariage, séminaire, évènements familiaux ). Pour plus d'informations nos plaquettes de réception se trouvent sur notre site internet.

 

Cuisine inventive, repas copieux, cadre exotique et accueil de qualité : en allant vous restaurer à La Bohème, vous avez l’assurance de passer un moment plus qu’agréable. D’autant qu’il est possible, et c’est assez rare pour le signaler, de rester sur place le weekend après le repas pour profiter des lieux et de la piscine. La Bohème, c’est beau, c’est bon, on aime

 


 

IDÉES DE TARIFS

  • Plats 16-28€. Desserts 7-10€.
  • Assiettes végétariennes.
  • Brunch (3 formules) de 10h à 12h le Samedi et Dimanche
  • Pensez à réserver le week-end
  • À noter que le restaurant dispose d’un grand parking. Bien utile pour ne pas chercher où se garer.

 

HORAIRES D'OUVERTURE

Ensuite, les horaires d’ouverture et de fermeture.

  • Mercredi : 19H - 23H30
  • Jeudi : 12H - 15H et 19H - 23H30
  • Vendredi : 12H - 15H et 19H - 23H30
  • Samedi : 10H - 17H et 19H - 23H30
  • Dimanche : 10H - 17H
24 allée des dauphins
La souris chaude
97426 Trois-Bassins
tél. : 02 62 26 88 21
mobile : 06 92 38 00 32