Né à Bruxelles en 1893, ce petit restaurant spécialisé dans les moules frites s'est imposé en Europe comme une franchise incontournable des produits de la mer et des spécialités belges.
En 2020, l’enseigne se réinvente pour devenir Léon Fish Brasserie. Les traditionnelles moules-frites sont complétées par de nouvelles recettes créatives de poissons et tapas de la mer. Tartare, sole meunière, plancha, fish & frite, burger fish et fruits de mer sont à déguster dans une ambiance bord de mer avec une déco marine ultra contemporaine.
Aujourd'hui l'enseigne ouvre ses portes à l'île de La Réunion pour nous faire découvrir et déguster leurs plats 100% marins à Saint-Gilles les bains !