Sur les marchés de l’ouest, qui ne connait Laya Food, le seul stand où les clients font patiemment la queue pour se régaler des spécialités asiatiques concoctées par Théo Vu ?
Devant la demande de ses clients, Théo a ouvert un restaurant au cœur de St Gilles les Bains, qui propose toute la semaine des viandes rôties ou laquées, des plats et hors-d’œuvre au parfum d’asie…
Pour vos soirées et évènements, Théo propose ses spécialités « prêtes à déguster » chez vous.
Quelques spécialités Laya Food
• Sarcives
• Nems, rouleaux de printemps vietnamiens
• Canard ou poulet laqués
• Porc : travers laqués au gingembre, rôti frotté au thym et à l’ail, porc grillé croustillant
• Brochettes de poulet à la citronnelle
• Bo bùnh
• Salade nem bùnh
• Plats : sauté mines, riz cantonnais…
Le restaurant vous accueille du mardi au samedi de 9h30 à 15h et de 17h30 à 20h30
Vous pouvez le trouver sur les marchés forain :
TARIF
A partir de 6€