Il a créé un jardin pour conserver les plantes menacées du patrimoine de La Réunion. À deux pas de l’Étang de Saint-Paul, au Tour des Roches, Paulo cultive patiemment son coin de paradis.
« Je n’ai pas eu la chance de faire le métier de jardinier », précise tout de suite Paulo Brigy, instituteur et directeur d’école à la retraite. Mais depuis plusieurs années, cet « inconditionnel de la nature, des plantes et de la biodiversité » passe le plus clair de son temps à entretenir les deux hectares de terrain où il a créé son jardin lontan.
« On avait des plantes extraordinaires à La Réunion, mais beaucoup sont en train de disparaître parce que les gens ne se souviennent plus de leur utilité. J’ai voulu créer ce jardin pour sauver ces plantes. »
Fruits d’antan, plantes médicinales, cafés, vanille, épices : sur cette terre alluviale gorgée d’eau du fait de la proximité de l’Étang, Paulo conserve les saveurs et les secrets oubliés des végétaux.
« Même ce que les gens appellent aujourd’hui les mauvaises herbes, je les entretiens. Je n’aime pas ce terme, mauvaise herbe. 95 % des plantes qui poussent ou ont poussé à La Réunion ont eu, à un moment donné, une utilité, culinaire, médicinale ou autre. Le fait que plus personne ne s’en rappelle ne fait pas de la camomille ou du poc-poc de la mauvaise herbe ! Je travaille avec des tisaneurs qui, eux, savent très bien en tirer les bienfaits. »
Au total, 350 à 400 espèces sont rassemblées dans la verte pagaille de ce jardin créole. La visite permet de découvrir toute cette richesse végétale, mais aussi de retrouver des savoir-faire et des saveurs qui font partie du patrimoine réunionnais. Paulo prend souvent le temps de proposer des dégustations et des ateliers de transformation avec ses visiteurs : farine de manioc, bonbon l'arrow-route et bien d'autres découvertes.
Après avoir subi d'importants dégâts lors du passage du cyclone, le jardin se remet progressivement. Plus d'un an après, la nature reprend ses droits et le jardin retrouve peu à peu son dynamisme.
La pépinière a repris de belles couleurs, les tisanes reprennent vie et les récoltes se poursuivent au fil des saisons. En ce moment, les visiteurs peuvent notamment découvrir les pommes de lait et les zattes.
Paulo et son équipe ont également repris l'accueil des groupes et proposent à nouveau différents ateliers autour des savoir-faire traditionnels et des activités créatives : tressage, peinture sur galets, création de mobiles et bien d'autres découvertes.
Une belle occasion de redécouvrir ce jardin créole et de soutenir la préservation du patrimoine végétal réunionnais !
Ouverture au public
Le jardin accueille les visiteurs tous les premiers samedis du mois.
Les groupes peuvent être accueillis toute la semaine, sur réservation.
Ateliers et activités
Des ateliers peuvent être organisés sur demande : tressage, peinture sur galets, création de mobiles et autres activités autour des savoir-faire locaux.
Retrouvez également Paulo et son équipe :
Au jardin, les lundis et vendredis.
Au marché bio de l'Éperon, tous les samedis matin.
Pour organiser votre visite ou un atelier, pensez à réserver à l'avance.