LA PART DES ANGES DISTILLATION

LA PART DES ANGES DISTILLERIE REUNION 974

Distillerie artisanale de rhum et d'eaux-de-vie de fruits tropicaux à La Réunion

Nichée dans les Hauts de l'Ouest, à La Saline, La Part des Anges Distillation est une distillerie artisanale familiale qui sublime les saveurs de La Réunion depuis 2010.

Fondée par Ludovic et Céline Maufras, elle perpétue un savoir-faire transmis depuis sept générations de distillateurs, originaires de la région de Cognac. Aujourd'hui, leurs enfants Angel et Axel participent également à l'aventure familiale, préparant déjà la relève.

Depuis mars 2010, la distillerie élabore des eaux-de-vie 100 % naturelles, exclusivement à partir de fruits cultivés à La Réunion. Une démarche pionnière qui a fait de La Part des Anges la première distillerie de fruits tropicaux légale de l'île.

Depuis 2015, elle produit également des rhums pur jus de canne issus de variétés anciennes cultivées en agriculture biologique, révélant toute la richesse des terroirs réunionnais.

Le goût du terroir réunionnais

Chaque fruit et chaque variété de canne sont travaillés individuellement afin de préserver leurs qualités aromatiques. Les méthodes de fermentation, de distillation et d'élevage sont adaptées à chaque matière première, sans recherche de standardisation : l'objectif est de révéler toute l'identité du produit.

Au fil des saisons, la distillerie transforme notamment :

Ananas Victoria
Mangue José
Goyavier
Tangor
Letchis
Cerise Bourbon pointu
Banane
Gingembre
Patate douce

...et bien d'autres trésors agricoles de La Réunion selon les récoltes.

Visitez la distillerie

Poussez les portes de La Part des Anges Distillation et découvrez les coulisses d'une véritable distillerie artisanale.

Entre les cuves de fermentation, les alambics fabriqués sur mesure et le chai d'élevage, Ludovic et son équipe vous font découvrir leur métier, leur histoire et leur passion pour les spiritueux de terroir.

Une visite immersive pour comprendre toutes les étapes de fabrication des eaux-de-vie et des rhums tout en découvrant le patrimoine agricole de La Réunion.

Informations pratiques

LES COORDONNÉES

La Part des Anges Distillation
ZAE Vue Belle – 97422 La Saline (dans les Hauts), La Réunion

Téléphone :
0692 28 81 01 / 0693 91 54 87

Site internet :
www.partdesanges.re

📍 Itinéraire :
Retrouvez facilement la distillerie grâce au lien Google Maps.

⭐ Avis des visiteurs :
Consultez les avis laissés par les visiteurs sur Google.

VISITES DE LA DISTILLERIE

La Part des Anges Distillation vous ouvre les portes de son atelier pour une visite immersive au cœur de son savoir-faire artisanal.

Visite sur réservation uniquement
Durée : environ 1 h 30
Tarif : 9 € par adulte
Réservation en ligne sur le site officiel de la distillerie

🏅 Label qualité

La Part des Anges Distillation est labellisée Qualité Tourisme™ Réunion et Qualité Tourisme™ France, une reconnaissance qui récompense la qualité de son accueil et de l'expérience proposée aux visiteurs.