On a testé : déjeuner au Tamareo, l'adresse qui bouscule les papilles à La Nouvelle (Mafate)

Vous pensiez qu'un bon repas à Mafate se résumait à un cari ou un américain ? Détrompez-vous !

Perché dans le paisible îlet de La Nouvelle, le gîte le Tamaréo réinvente l'expérience culinaire du cirque. Plats raffinés, cadre enchanteur, accueil chaleureux… on a testé, et on vous raconte !

Une halte inattendue au cœur de La Nouvelle

Pour rejoindre La Nouvelle, on a choisi la randonnée la plus emblématique (et la plus accessible) du cirque : la descente depuis le Col des Bœufs.

C'est l'itinéraire idéal pour une excursion à la journée dans Mafate : départ matinal, moins de deux heures de marche sur un sentier bien tracé, arrivée vers midi pour déjeuner… et au choix, remontée dans l'après-midi ou une nuit sur place pour prolonger le plaisir.

En chemin, impossible de rater la plaine des tamarins : ce décor mystique, limite féérique, mérite une pause. On s'installe sur l'herbe fraîche, adossé à un pied de bois, pour grignoter et prendre le soleil... Ce moment magique fait aussi partie de l'escapade !

Puis, au détour du dernier virage, les premières cases de La Nouvelle se dessinent. Et parmi elles, une en particulier : toit rouge, volets blancs et verts. Pas de doute, c'est Le Tamaréo.

Un jardin soigné, une terrasse avec vue sur les remparts… Et surtout, une cuisine qui sort du lot.

Le Tamaréo : la table qui réinvente le déjeuner à Mafate

Aux fourneaux, Jean-Yves Bègue, cuisinier de métier, revenu dans son îlet natal après une dizaine d'années en métropole.

Depuis deux ans, il développe une vraie expérience culinaire au cœur du cirque de Mafate.

Avec sa compagne, le chef cuisinier a fait du Tamaréo bien plus qu'un gîte : un vrai restaurant, avec service à la carte le midi… et le soir pour ceux qui dorment sur place.

Ici, tout est cuisiné maison, avec savoir-faire, créativité et amour du bon produit.

Au menu : jarret d’agneau, ballottine de volaille, poisson du jour, burger généreux aux saveurs locales… Le tout bien dressé, parfumé d'épices, de sauces maison, de brèdes savoureuses. La cuisine réunionnaise est revisitée avec finesse.

Et pour les inconditionnels de la tradition ? Soyez rassurés, il y a toujours un ou deux bons caris à la carte.

👉 Le bonus : le menu du soir, aussi à la carte (une rareté dans le cirque) pour ceux qui prolongent l'expérience en passant la nuit à La Nouvelle..

Une récompense méritée après la randonnée

Arriver à midi pile à La Nouvelle, déchausser ses baskets de rando, s'installer en terrasse face aux remparts, décapsuler une Dodo… Le bonheur, c'est simple comme un déjeuner au Tamaréo.

Ce jour-là, on s'est laissé tenter par une ballotine de volaille farcie aux brèdes, avec son crumble au curcuma aussi croustillant que parfumé, et un énorme burger au bœuf, monté comme un petit monument, accompagné de pommes de terre sautées bien dorées. Des plats aussi beaux que bons, servis dans un calme total, avec vue sur les petites cases colorées de l'îlet. Le genre de moment où l'on savoure chaque bouchée autant que le cadre.

Une fois rassasiés, on s'est laissés tomber sur un transat, au soleil, bercés par le chant des oiseaux et le vent dans les arbres. Fermer les yeux. Respirer. Oublier le reste du monde.

Et pour ceux qui dorment à La Nouvelle ? Il y a un petit secret bien gardé : un jacuzzi avec vue sur l'îlet. Oui, vous avez bien lu. Un jacuzzi, à Mafate. Et on vous garantit qu'après une journée de rando, il n'y a pas meilleure récompense.

Pourquoi on vous recommande Le Tamaréo

Le Tamaréo, c'est une vraie pépite au cœur du cirque. Une table généreuse, élégante qui donne une nouvelle saveur à l'expérience mafataise.

Une cuisine soignée, un accueil chaleureux, un cadre exceptionnel… Ça se mérite… mais ça vaut largement les kilomètres.

👉 Pensez à réserver à l'avance, surtout en week-end ou en période de vacances scolaires.

Besoin d'une bonne excuse pour retourner à Mafate ? Vous l'avez trouvée.

Infos pratiques

📍 Où ? Gîte Le Tamaréo, îlet de La Nouvelle, Cirque de Mafate

🥾 Comment y aller ? Randonnée depuis le Col des Bœufs (1h30 à 2h de descente)

⏰ Horaires : Déjeuner et dîner sur réservation du mardi au dimanche

Texte et photos : Roxane @Studio Happei