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Restaurant

SAHAA

Autres spécialités | Cuisine européenne
192, rue Marius et Ary Leblond
97460 Saint-Paul
Tél. 02 62 74 47 86

un restaurant fraîchement ouvert à deux pas du front de mer de Saint-Paul, 100% Hallal !

Le SAHAA, un restaurant fraîchement ouvert à deux pas du front de mer de Saint-Paul. Découvrez la cuisine bistronomique 100 % hallal de cette nouvelle table unique en son genre à La Réunion.

 

Le Sahaa met l’accent sur la qualité, avec une carte à déguster sur place ou à emporter qui invite au voyage.
Au programme, des plats d’inspirations japonaise, orientale, créole, métro, alliés aux saveurs locales. 

 

La particularité du restaurant ? Les accords mets et thés !

 

Le Sahaa vous fera vivre une expérience gustative inédite avec son menu accords mets et thés, associant la cuisine du monde fine et savoureuse du chef Fabio Montanari aux excellents thés du Palais des Thés.

 

 

Un maître-mot : le fait maison

 

Le menu suggestion, est servi uniquement le midi, il sera parfait pour les déjeuners pressés. En fonction de votre faim, vous pourrez commander au choix, le plat du jour seul (15€), entrée-plat ou plat-dessert (19,50€), ou entrée-plat-dessert (25€). Nous avons pris le menu complet ! 

 

Ce déjeuner réussi nous a donné envie de revenir pour découvrir les accords mets et thé qui ont attisé notre curiosité. 
Ce menu, élaboré en collaboration avec une experte du Palais des Thés, promet un mariage des saveurs et un voyage gustatif étonnant pour une expérience unique. 

 

Parmi les propositions : Le camaron chapelure de coco, crème combava, ail et tabasco se verra sublimé par un thé Oolong, ou encore le mi-cuit de thon en croûte d’herbes et sosso maïs, par un thé vert du Japon, ou le fondant au chocolat et son cœur caramel beurre salé avec un thé noir, Ceylan.

 

 

Les 3 associés Emmanuel Michau, Yacer Adam, Thomas Croisille avaient envie de se démarquer avec une offre de restauration hallal de qualité et on peut dire que leur pari est réussi !!

 

HORAIRES D'OUVERTURE :

Ouvert du mercredi au samedi, midi et soir

 

MENU

  • Menu suggestion de la semaine, midi (entrée+plat+dessert) : 25 €
  • Plat du jour : 15 €
  • Entrée + plat : 19 €
  • Menu accord mets et thé (entrée+plat+dessert+thé) : 49 € 
  • Menu à la carte midi et soir (entrée+plat+dessert) : 37 €

Le restaurant ne sert pas d’alcool.

 

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