Le Dina Morgabine, a soulful place
Un hôtel unique et surprenant avec golf, spa, coaching bien être, piscine, bar-lounge, musique,restaurant, séminaires..
Commencez votre soirée dans l'univers cosy de notre terrasse lounge accompagné du Duo Romy & Sax...
...Suivi du menu tout spécialement concocté pour l'occasion
au tarif de 89€ / personne* et sur réservation uniquement
LA MISE EN BOUCHE DU CHEF
PREMIER REGARD...
Demi-Sphère de foie gras, marmelade de pommes au poivre de Sichuan, brioche toastée à la Vanille Bourbon, mini pomme d'amour & poudre de pain d'épices
COQUILLAGES & CRUSTACÉS...
Duo de lotte & noix de Saint-Jacques rôties aux saveurs d'agrumes, mousseline de panais, poêlée de pleurotes & éclats de Macadamia, émulsion de Champagne & citron caviar
LA BALADE DE BRESSE...
Volaille de Bresse cuite à basse température à la fève de Tonka, sauté de langoustines,
asperges & morilles, déclinaison de salsifis au beurre noisette, sauce suprême truffée
DOUCEUR A FAIRE FONDRE NOS CŒURS...
Duo de soufflé glacé à la rose & aux fruits rouges
LE 14 FÉVRIER À PARTIR DE 19H
*une coupe de champagne offerte au dessert
**menu hors boisson
INFOS & RÉSERVATIONS AU 0262 61 88 88
COMMERCIAL@DINAMORGABINE.COM
A très vite au Dina ! ;-)